Erster Ernährungsrat Deutschlands

Heute ist es endlich soweit! Nach einjähriger Vorbereitungszeit durch Taste of Heimat, gründet sich am Abend gemeinsam mit der Stadt Köln der erste Ernährungsrat für Köln und Umgebung! Hier das Erklärvideo gucken, was genau noch mal ein Ernährungsrat ist.

Gemeinsam mit den Initiatoren und im Beisein von Frau Oberbürgermeisterin Henriette Reker und Herrn Minister Johannes Remmel, Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MKULNV) werden in der Piazetta des Historischen Rathaus zu Köln die Grundsätze und Ziele des neuen Ernährungsrates, die Ernährungsratsmitglieder und Ausschussmitglieder vorgestellt.

> Einen Vorbericht gibt’s im Kölner Stadtanzeiger.

Was sind Ernährungsräte

Dieses Video von Taste of Heimat und dem INKOTA-Netzwerk erklärt in zwei Minuten, was Ernährungsräte sind und warum wir sie brauchen.

Ich halte die Ernährungsräte für potentiell sehr gut geeignet, starke regionale Impulse zu setzen. Zumindest ist das in den USA, Kanada oder z.B. London mit den food policy councils gelungen. Als Vorstand im Taste of Heimat e.V. bin ich da aber natürlich nicht objektiv. 🙂